本报报道（全体记者 董子川 通讯员 李锐）12月7日，由市总工会、樊城区总工会主办的第一届襄阳牛肉面制作职业技能大赛在襄阳科技学院举行。通过初试的35人同台竞技。 本次比赛严格按照国家中式厨师（襄阳牛肉面制作）三级及以上专业标准，全面检验从业人员的专业水平。 决赛中，选手们以新鲜肉类、黄油和各种香料为原料。通过多重工序，再现了“一辣二芝麻三辣”的正宗味道，并与强碱性面条结合在一起。成品面条香浓可口，受到群众的一致好评。经过专业评委和普通评委现场打分的结果评委们，国福丰粮油科技有限公司王文先生获得第一名，襄阳直头餐饮管理有限公司罗平先生获得第二名，阳记角门街牛肉面杨天成先生获得第三名。