京中网（湖北日报新闻网）讯（李友国培环弟）钟声……南漳县涌泉小学下课铃声响起。 1300多名学生排着整齐的队伍走向食堂。后厨房里，锅碗瓢盆叮当作响，辣椒炒肉、西红柿炒蛋、炖鸡、萝卜的香味弥漫在空气中，滚烫的菜肴纷纷上桌。 今年秋季新学年开始，不少家长到学校食堂观课。他们惊喜地发现，通过墙屏可以清晰地看到厨房里切菜、煮菜的实时图像，并且监控直接连接到监控平台。用手机扫描二维码，你就能一目了然地看到食品来源、质检报告、每笔交易等一系列数据。当学生吃饭时注册过程中，只需在设备上刷一下脸即可完成两秒钟的注册过程。整个过程快速而简单。 “本来还担心孩子在学校吃不好、卫生不好，现在亲眼看到这一切，心里彻底放心了。”一位家长笑着说。涌泉小学校长陈茜热情地说：“食堂每天稳定供应两荤两素的优质餐食，让孩子们吃得好，家长不用担心，地市领导的保障和监督必不可少！” 将“学校午餐”从“吃好”改为“吃得好、吃得放心”是大多数家长的期盼，也是南漳县委、县政府重视的民生问题。今年以来，南站县创新性地推出了建立“领导保校”联合督导模式，制定“学校伙食”属地管理责任实施方案，明确县市级主要领导的保障责任。 17名地级领导重点保障500人以上学校，120名以上市（区）领导重点保障学校伙食。学生100人以上、500人以下的学校，切实承担各学校食品安全责任。 为确保保障工程落实，县、市两级成立专项工作组，县级由同业委员会、县政府和县政府主要负责同志牵头，县领导负责统筹协调，县教育局负责日常落实。市（县）级设立相应的实践机构，市（县）中心学校将进行针对性推广。专班建立了“学校食堂”保修书和责任清单​​，提前制定了督导办法和检查计划，引导保修管理人员精准聚焦学校食堂管理的重要环节。 国库高管严守三条“硬底线”：绝不允许学校食堂从孩子们嘴里“夺走”食物、全心全意为孩子们服务、保持所有联系畅通、清晰、透明。他们频繁进入学校内部、食堂厨房、食品储藏室，查看资金台账、核对采购记录、检查食品温度、与学生沟通就餐体验、查看食堂数字监控平台数据更新情况。截至2025年9月，县市两级主要领导参观了全县66所学校和所有食堂进行了300多次检查和监测。检查发现学校伙食管理存在220余个问题，要求督促整改，筑牢“安全网”，确保校园食品安全。 目前，“阳光采购”平台对这66家学校食堂负有“技术责任”。当食物到达学校时，工作人员会在智能秤上称重，并实时上传数据。摄像头记录接收位置并保留成分的外观。和包图像。从仓库到厨房配送，所有流程信息都输入系统，实现完全可追溯。 “宝宝领导进学校后，第一件事就是检查平台的运行情况！”学校负责人表示，数字化监控有效堵住了管控漏洞，为校园就餐安全增添了“科技保险”。 为巩固成果，南站县注重o 从案例到案例的推论。也就是说，我们发送提醒信来提醒人们常见的反复出现的问题。提出纪律检查和监督建议，鼓励纠正职能环节缺陷。在此基础上，该部门与县教育部门完善了食堂食品质量监管、物资招标采购等29项制度，实现全流程标准化管理。跟踪检查中，保障管理人员重点关注食堂食材采购规范、融资公开透明制度的执行情况，并通过制度确保五月学校午餐不仅温暖了孩子们的肚皮，也让家长们“安心”。